6 นวัตกรรมเกษตรสมัยใหม่มาแรง เปลี่ยนแปลงการเกษตรทั่วโลก

การทำฟาร์มแบบยั่งยืนกำลังเข้ามามีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีการเกษตร หน่วยงานภาครัฐและหน่วยงานระหว่างประเทศได้ให้ความสำคัญกับนวัตกรรมเกษตรสมัยใหม่มากยิ่งขึ้น เพื่อให้เกิด "การยกระดับอย่างยั่งยืน" ในด้านการเกษตร การสร้างแนวปฏิบัติจำเป็นต้องมีการนำเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้เพื่อช่วยในการจัดการพืชผล การควบคุมศัตรูพืช การควบคุมคุณภาพ และการจัดการโรคแบบบูรณาการ

เทคโนโลยีใหม่เหล่านี้เป็นขั้นตอนสำคัญที่จะช่วยให้พี่น้องชาวเกษตรกรรุ่นปัจจุบันและอนาคตเติบโตได้โดยไม่กระทบต่อความต้องการของโลก เกษตรกรมักเผชิญกับการแข่งขันกับเวลา การปลูก น้ำ ดิน ช่วงฤดูกาลเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้ในช่วงที่ผ่านมา การปฏิวัติทางเทคโนโลยีทำให้เกิดนวัตกรรมทางการเกษตรรูปแบบใหม่ที่จะเปลี่ยนภูมิทัศน์ของการจัดการฟาร์มและสวนผลไม้

วันนี้เราขอมาแนะนำ 6 นวัตกรรมเกษตรสมัยใหม่มาแรง ที่กำลังมาแรงและเป็นที่สนใจอย่างมากในช่วงนี้ :

1.เครื่องจักรกลการเกษตร ระบบอัตโนมัติ (automation) โดรนและหุ่นยนต์

เครื่องจักรกลการเกษตร เป็นอุปกรณ์มีหลายประเภทตั้งแต่เครื่องมือช่างและเครื่องมือไฟฟ้าไปจนถึงรถแทรกเตอร์และเครื่องมือการเกษตรจำนวนนับไม่ถ้วนที่ลากหรือใช้งาน อุปกรณ์ที่หลากหลายใช้ในการเกษตรทั้งแบบฟาร์มอินทรีย์และแบบไม่ใช้ฟาร์มอินทรีย์ แน่นอนว่าทุกวันนี้เครื่องจักรกลการเกษตร เป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้เลย

2.การเก็บรวบรวมข้อมูลภาคสนาม (various data collection)

การเก็บรวบรวมข้อมูลภาคสนามเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการตีความที่แม่นยำ ในการจัดการการเกษตร การเก็บข้อมูลภาคสนามช่วยให้เราได้รับข้อมูลที่เกี่ยวข้อง เช่น พืชผลที่เพาะปลูก แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เกษตรกรนำมาใช้ และข้อมูลเกี่ยวกับการเจริญเติบโตชั่วคราวของพืช (เช่น ความสูง ความหนาแน่น พื้นดิน ฯลฯ) โดยรวมแล้ว ข้อมูลนี้ช่วยให้นักวิเคราะห์ตีความข้อมูล RS ได้อย่างถูกต้องเพื่อการตัดสินใจที่ดีขึ้น แบ่งออกเป็น 3 ส่วนย่อย:

2.1.การสำรวจระดับภาคสนาม

2.2.อุปกรณ์วัด

2.3.ปรโตคอลการวัด

3.การจัดการฟาร์มแบบปิด เพื่อควบคุมผลผลิต

การจัดและดำเนินการฟาร์มเพื่อผลผลิตและผลกำไรสูงสุด ต้องใช่ความรู้ด้านพืชและสัตวศาสตร์เกี่ยวกับดิน เมล็ดพืช และปุ๋ย การควบคุมวัชพืช แมลง และโรค การทำโรงงานปลูกพืชระบบปิด (Plant Factory) เพื่อควบคุมผลผลิต และช่วยให้เกษตรกรไม่ต้องกังวลเรื่องความเสียหายของผลิตผล เพราะการทำฟาร์มแบบปิด ช่วยให้เราสามารถควบคุมเรื่องความชื่น ลม และดินได้ดี กว่าที่ผ่านมาเกษตรกรแขวนไว้บนความเสี่ยงขึ้นอยู่กับสภาพดินฟ้าอากาศ และเราก็ควบคุมมันไม่ได้ด้วย

4.เทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร (Agritech)

เทคโนโลยีชีวภาพด้านการเกษตร เป็นที่รู้จัก Agritech เป็นพื้นที่การเกษตรวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องมือทางวิทยาศาสตร์และเทคนิครวมทั้งพันธุวิศวกรรม , โมเลกุล , การวินิจฉัยระดับโมเลกุล , การฉีดวัคซีนและการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ , การปรับเปลี่ยนชีวิต: พืช , สัตว์และจุลินทรีย์ .

เทคโนโลยีชีวภาพด้านพืชผลเป็นเทคโนโลยีชีวภาพด้านการเกษตรด้านหนึ่งซึ่งได้รับการพัฒนาอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ลักษณะส่วนใหญ่จะเน้นไปในเรื่องของการดัดแปลงพันธุกรรม ให้ได้ตามในเรื่องของ รสชาติ สีของดอกไม้ อัตราการเจริญเติบโต ขนาดของผลิตภัณฑ์ที่เก็บเกี่ยว และความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

5.บริการด้านการเกษตรและธุรกิจการเกษตร

เทรนด์บริการทางธุรกิจเกษตร เกิดขึ้นมาได้จากการที่บ้านเราไม่ค่อยได้รับการสนับสนุนได้ในนี้ ชาวเกสรส่วนใหญ่ ไม่สามารถลงทุนซื้อตัวนวัตกรรมมาเป็นของตัวเองได้ เนื่องจากโครงสร้างอุตสาหกรรมภายในหมู่บ้านไม่ได้ใหญ่มากนัก เป็นแค่แบบถูๆ ไถๆ

เทรนด์บริการทางธุรกิจเกษตร เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่ทำให้หลายคนสามารถทำเกษตรได้แบบเต็มรูปแบบและไม่ต้องเสียเงินค่าจ้างคนมาทำ เพราะให้เกษตรกรสามารถเช่ายืมนวัตกรรมด้านการเกษตรได้ แต่ต้องคืนนะ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องพ่นปุ๋ม แมลง เครื่องจักรอื่นๆ สามารถเข้ามายืมได้เลย

เป็นการแก้ปัญหาแบบระยะยาว และเกษตรหน้าใหม่สามารถเข้าถึงได้มากยิ่งขึ้น แก้ปัญหาการกดราคาผลผลิต เชื่อมโยงเกษตรกร กับผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็นทางตัว โรงงานอุตสาหกรรม หรือร้านอาหาร การทำแบบนี้จะเป็นการพลัดดันให้ทุกคนสามารถผลิตสินค้าออกมาขายได้อย่าวต่อเนื่อง และไม่กระทบต่อผลประโยชน์ส่วนรวม

6.หน่วยงานการจัดการ หลังการเก็บเกี่ยวและขนส่ง (Post-harvest handling and transportation)

การเป็นประเทศเมืองร้อน ถึงแม้ว่าจะสามารถผลิตผลและเพื่อทำการเกษตรได้อย่างหลากหลายแต่ก็มีข้อเสียตรงที่ว่าพืชพันธุ์ต่างๆมีผิวเปลือกที่ค่อนข้างจะบาง โดนอะไรนิดหน่อยก็เกิดอาการช้ำ ทำให้ง่ายต่อการเน่าเสีย หลายครั้งที่ทำให้พี่น้องชาวเกษตรหลายๆคนถูกตัดเงินค่านายหน้าเพราะสินค้ามีรอยช้ำจากการขนส่ง ทำให้เราได้เงินไม่เต็มเม็ดเต็มหน่วยอยากที่คำนวณไว้

เนื่องจากเป็นปัญหาที่มีกันมาอย่างยาวนานจึงมีหน่วยงานจัดการหลังการเก็บเกี่ยวและขนส่งเกิดขึ้นมา มีการจัดทำบรรจุภัณฑ์ยืดอายุผลผลิตค่อยเก็บรักษาให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ที่น่าสนใจมากกว่านั้นเลยก็คือกระบวนการยืดอายุผลผลิตไม่มีการใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายต่อชีวิตสามารถตรวจสอบได้

ระบบขนส่งออกแบบมาโดยเฉพาะมีตู้คอนเทนเนอร์ในการควบคุมระบบโอโซนภายใน ซึ่งสามารถยืดอายุผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ได้เป็นอย่างดี ทุกครั้งที่มีการเปลี่ยนถ่ายขนส่งผ่านเครื่องบินหรือเรือจะมีพ่นผิวเคลือบชนิดใหม่เพื่อรักษาความสดความช่ำ ของผลไม้ให้ได้นานมากขึ้นซึ่งผ่านการวิจัยมาทั้งหมดแล้วว่าไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์และสัตว์อย่างแน่นอน